Pěnový jablečný koláč recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- 4 vejce
- 200 g cukru moučka
- 300 g polohrubé mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 dl horké vody
- 4 jablka
- skořicový cukr
- 1 lžíce šťávy z citronu
Postup Pěnový jablečný koláč
Postup přípravy receptu
-
Žloutky polovinu cukru a horkou vodu ušleháme do pěny. Bílky druhou polovinu cukru a šťávu z citronu ušleháme do tuhého sněhu. Do žloutkové pěny dáme mouku a prášek do pečiva a nakonec sníh.
Do vymazané a vysypané dortové formy dáme půl těsta, na to nahrubo nastrouhaná jablka, posypeme skořicí a zakryjeme druhou polovinou těsta. Pečeme ve středně vyhřáté troubě.