Pečené brambory Hasselback recept
Top Recepty, Přílohy
Suroviny na recept
- brambory
- sádlo
- mletý pepř
- hrubá sůl
Postup Pečené brambory Hasselback
Postup přípravy receptu
-
Pěkné neloupané brambory dobře umyjeme, nejlíp to jde kartáčkem.
Ostrým nožem brambory svisle nakrájíme na tenounké plátky, nedořízneme až k podložce - můžeme si pomoci položením brambory mezi dvě čínské hůlky, zabrání nechtěnému překrojení brambory.
Jednotlivé brambory dobře potřeme rozpuštěným sádlem, snažíme se potřít i mezi nakrájenými lístky. Posypeme pepřem a solí a vložíme péct do předem vyhřáté trouby.
Pečeme při 190°C přibližně 60-70 minut, během pečení ještě potřeme sádlem. Upečené ihned podáváme.