Parížsky šľahačkový zákusok recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- 4 žloutky
- 300 g práškového cukru
- 150 ml vody
- 150 ml oleje
- 200 g polohrubé mouky
- 1/2 balíčku prášku do pečiva
- 1 PL kakaa
- (4 bílky na sníh)
- náplň
- 4 šlehačky
- 300 g hořké čokolády
- rybízový džem na potření
- kakao na posypání
Postup Parížsky šľahačkový zákusok
Postup přípravy receptu
-
Deň vopred si pripravíme krém.
Uvaríme šľahačky s čokoládou, necháme ich vychladnúť a dáme na noc do chladničky.
Na druhý deň vyšľáháme jemný krém.
Suroviny na cesto spolu vyšlaháme a na koniec zľahka pridáme sneh zo 4 bielkov.
Pripravenú masu rovnomerne vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Dáme piecť do vyhriatej rúry asi na 30 minút pri teplote 180 °C.
Upečený koláč potrieme ríbezľovým džemom a potom šľahačkovým krémom.
Povrch ozdobíme preosiatym kakaom a dáme do chladu.