Ozdoby z čokoládové polevy recept
Top Recepty, Zdobení
Suroviny na recept
- Cukrářská poleva tmavá - extra tmavá
- Nádoba s teplou vodou (podle návodu 45 st.já použila horkou)
Postup Ozdoby z čokoládové polevy
Postup přípravy receptu
-
Na vál položíme pečící papír, vyrovnáváme ho a zároveň ho špendlíky připínáme v k válu. Plocha by měla být rovná, aby ozdoby nebyly pokřivené.
Sáček s polevou vložíme do horké vody a necháme asi 5 minut rozpouštět.
Když je poleva v sáčku měkká, vyndáme sáček, odstřihneme malinký růžek a vytvoříme dírku, kterou vytlačujeme na papír čokoládu a tvoříme různé tvary.
Ozdoby necháme v chladu ztuhnout, potom je jemně nožem podebereme od papíru a použijeme na zdobení pohárů nebo moučníků.