Okáč obecný v pepřovo-hořčičné marinádě recept
Top Recepty, Ryby
Suroviny na recept
- 2 ks okáče obecného
- sůl
- citrón
- MARINÁDA:
- pepř
- hořčice
- 4 lžíce oleje
- 2 plátky másla
Postup Okáč obecný v pepřovo-hořčičné marinádě
Postup přípravy receptu
-
Okáče obecného očistíme, odstraníme šupinky, ploutve, pokapeme citrónem, osolíme. V misce smícháme olej s polovinou pepřovo - hořčičné marinády a ryby jí celé potřeme i zevnitř. Necháme marinovat aspoň půl hodiny.
Mezitím si rozehřejeme troubu na 200 °C. Rybu vložíme na pekáč včetně marinády a na každou dáme lísteček másla.
Pečeme grilem, nebo horkým vzduchem z každé strany cca 7 minut. Podáváme s hranolkami, nebo jen se zeleninou.