Nedělní kuře s těstovinami recept
Top Recepty, Drůbeží masoSuroviny na recept
- 1 kuře
- sůl
- 1 velká cibule
- 3 stroužky česneku
- rozmarýn dle chuti
- 200 ml smetany ke šlehání
- česnekový bok (nebo Vahalova slanina + stroužek česneku navíc)
- 400 - 500 g těstovin dle vlastního výběru
Postup Nedělní kuře s těstovinami
Postup přípravy receptu
-
Kuře naporcujeme na menší kusy, osolíme a poklademe do pekáčku na pokrájenou cibuli, česnekový bok nebo slaninu, nasekané stroužky česneku a rozmarýn. Podlijeme smetanou, zaklopíme a vložíme do předehřáté trouby na 190 stupňů na 30 minut. Pak odklopíme a dopečeme do barvy a doměkka, za občasného přelití smetanovým výpekem. Je-li třeba a smetana se hodně odpařila, podlijeme maličko vodou, ale ne příliš. Měl by ze smetany vzniknout pod kuřetem krémový smetanový sos.
Před koncem pečení uvaříme těstoviny dle návodu a scedíme.
Porce kuřete vyndáme z pekáče stranou, do smetanového výpeku, ze kterého vyndáme větvičky rozmarýnu, nasypeme scezené těstoviny, které v něm promícháme a můžeme podávat.
Tentokrát se strávníci budou prát i o přílohu:-)