Nadívaná kuřecí kůže recept
Top Recepty, Drůbeží maso
Suroviny na recept
- 2 kuřecí kůže
- 2 kuřecí játra
- olej
- kousek cibule pokrájené na drobno
- stroužek česneku
- 2 velké krajíce staršího chleba
- 1 vejce
- mléko
- pepř
- špetka muškátového květu
- sůl
- petrželka
Postup Nadívaná kuřecí kůže
Postup přípravy receptu
-
Cibuľku smažíme na oleji, pridáme na malé kúsky nakrájané pečienky, ak nemáme, nič sa nedeje, je to chutné i tak. Namočený chlieb vyžmýkame, pridáme vychladnutú osmaženú cibuľku s pečienkou, cesnak, vajce, osolíme, okoreníme, pridáme posekanú vňať.
Naplníme očistené kuracie kože, zavinieme, zvonku osolíme, môžeme posypať grilovacím korením, dáme na pekáčik, trochu podlejeme vodou, pečieme pod alobalom cca 15 minút, potom bez alobalu tiež asi 15 min - kým koža sčervenie.
Chutí teplé i studené, dá sa pekne krájať na plátky.