Mrkev zapečená s balkánským sýrem a vejci recept
Top Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny na recept
- 1 kg mrkve
- 250 g balkánského sýru
- 2 vejce
- 200 ml mléka
- máslo na vymazání misky
Postup Mrkev zapečená s balkánským sýrem a vejci
Postup přípravy receptu
-
Mrkev očistíme a nakrájíme na silnější kolečka. Podusíme do měkka. Mezitím vymažeme zapékací misku máslem, sýr nakrájíme na kostičky a vejce rozšleháme v mléce. Do rozšlehaných vajec vmícháme sýr.
Když je mrkev měkká, smícháme se směsí vajec, mléka a sýru. Dáme do zapékací mísy a pečeme v předehřáté troubě na 190°C asi 20 minut. Nesolíme. Sýr je slaný dostatečně.