Mřížkový koláč - osvědčený recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- Těsto:
- 600 g mouky (hladká + polohrubá)
- 200 g cukru moučka (i míň)
- 1 vejce
- 1 Hera
- 1 prášek do pečiva
- špetka soli
- citronová kůra z 1 citronu
- 1,5 dl mléka na zředění
- Na potření:
- povidla (hrušková, švestková, jablečná)
- 2 lžíce rumu
- Náplň:
- 2 tvarohy červené
- 2 vanilkový cukr
- 1 vejce
Postup Mřížkový koláč - osvědčený
Postup přípravy receptu
-
Z uvedených surovin vypracujeme vláčné těsto, 2/3 vyválíme na velký plech vymazaný máslem. Potřeme hojně povidly a navrch dáme tvarohovou náplň.
Ze zbylé 1/3 těsta vyválíme plát a nakrájíme radýlkem na pruhy, z těch uděláme na koláči pravidelnou mřížku. Pečeme asi 30 minut, hotový lehce pocukrujeme.