Top Recepty, Polévky

Suroviny na recept

Zeleninu očistíme a nahrubo nastrouháme do hrnce. Přidáme pokrájené máslo a zeleninu na něm osmažíme. Pak ji zasypeme krupičkou, promícháme, za stálého míchání přilijeme vodu. Přivedeme k varu a krátce povaříme. Nakonec vmícháme rozšlehané vejce, jemně nasekanou nať, osolíme, případně opepříme dle chuti a můžeme podávat.
Polévka je to velmi rychlá, někde se jí říká i desetiminutová.