Máslová kuřecí stehna se zeleninou recept
Top Recepty, Drůbeží maso
Suroviny na recept
- 2 kuřecí stehna
- 80 g másla
- grilovací koření domácí nebo koupené
- 2 mrkve
- 1 kedlubna
- hrst krášku (čerstvý nebo mražený)
- 1 lžička koření Harmonie chuti
- (grilovací koření obsahuje sůl)
Postup Máslová kuřecí stehna se zeleninou
Postup přípravy receptu
-
Připravíme směs grilovacího koření tak, že smícháme po 1 lžičce mleté papriky sladké i se špetkou pálivé, sušeného česneku, mletého kmínu, dle chuti pepře a bylinkové soli nebo použijeme grilovací koření koupené.
Osušeným stehnům pod kůži vložíme plátek másla a z obou stran je posypeme grilovacím kořením. Vložíme do pekáčku, zakryjeme poklicí a dáme do trouby zapnuté na horní i spodní ohřev, kterou jsme rozehřáli na 170° C. Po 45 minutách pekáček odkryjeme, teplotu zvýšíme na 200° C a dopečeme 5-10 minut.
Očistěnou mrkev a kedlubnu nakrájíme a dáme do nádobí určeného pro mikrovlnou troubu, přidáme plátek másla, koření Harmonie chuti a dáme vlnit na 3- 4 minuty při 800 W. Přidáme hrášek, promícháme a dáme ještě vlnit 2 minuty. Zelenina má výbornou chuť i krásnou svěží barvu. Podáváme s vařeným bramborem.