Marokánky recept
Top Recepty, Cukroví
Suroviny na recept
- 1/8 l mléka
- 12 dkg vlašských ořechů - nalámat (pokud nejsou možno dát nesolené arašídy)
- 20 dkg kandovaného ovoce
- 7 dkg másla
- 7 dkg cukru
Postup Marokánky
Postup přípravy receptu
-
Výše uvedené suroviny vaříme 5 minut za neustálého míchání. Pak přidáme 3 dkg hladké mouky, chvilku povařit a odstavit.
Na vymaštěném a pomoučněném plechu si připravíme kulatým vykrajovátkem předlohu (jeden kruh vedle druhého) a do těchto pomyslných koleček tvarujeme směs.
Sušíme v mírné troubě při 150°C. Zchladlé marokánky namáčíme zespodu v čokoládě, klademe na bílý papír, otáčené čokoládou nahoru, než zaschne.