Maďarské kuře recept
Top Recepty, Drůbeží maso
Suroviny na recept
- 1 celé kuře
- rýže
- brambory (syrové nebo na polovinu uvařené)
- lečo
- sůl
- grilovací koření nebo koření na pečené kuře
- máslo
Postup Maďarské kuře
Postup přípravy receptu
-
Do vymasteného pekáča, vysypaného strúhankou dáme vrstvu napoly uvarenej ryže, nato na plátky narezané zemiaky, to všetko v množstve podľa počtu osôb.
Zemiaky jemne posolíme, na zemiaky uložíme odkvapkané lečo a nvrch uložíme na kúsky narezané kurča, ktoré sme po oboch stranách potreli korením.
Kurča jemne vtlačíme do zmesy, pokladieme naň plátky masla, zakryjeme a pečieme vo vyhriatej rúre 30 minút. Potom Kuracie kúsky otočíme, opäť pokladieme kúsky masla a zakryte pečieme ďalších 30 minút.
Nakoniec otočíme kurča naposledy a dopekáme ho nezakryte, uz bez masla kym nie je mäso do chrumkava zapečené.