Lilková pomazánka s přírodním šmakounem recept
Top Recepty, Pomazánky
Suroviny na recept
- 1 lilek
- 100 g přírodního Šmakounu
- 1 cibule
- 3 rajčata
- 2 PL dýňového kečupu
- 1 chilli papričku (nebo mleté chilli)
- 2 stroužky česneku
- 1 PL Worcesteru
- pepř
- sůl
- 1 PL olivového oleje
Postup Lilková pomazánka s přírodním šmakounem
Postup přípravy receptu
-
Lilek nakrájet na silnější kolečka, posolit, nechat vypotit, otřít a nakrájet nadrobno.
Nakrájenou cibuli nechat zesklovatět na olivovém oleji.
Přidat nakrájený lilek a rajčata.
Osmahnout až je lilek hnědý a voda odpařena.
Přidat nakrájený česnek, worchester, pepř, čili a kečup.
Promíchat a přidat jemně nastrouhaný šmakoun.
Prohřát, promíchat - hotovo. Dosolit na závěr dle chuti.