Lilek zapečený s vejcem recept
Top Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny na recept
- 1 větší lilek
- 2 menší vejce
- 50 g šunky nebo uzeného
- 50 g tvrdého sýru
- jarní cibulka
- 1 lžíce ostrého kvalitního kečupu
- 2 lžíce oleje
- lžička másla
- bylinky
- sůl
- pepř
Postup Lilek zapečený s vejcem
Postup přípravy receptu
-
Lilek podélně rozkrojíme a vydlabeme dužinu. Šunku, sýr, cibulku a dužinu nakrájíme na malé kousky. Na oleji společně restujeme dužinu, cibulku a šunku do měkka.
Přidáme bylinky, sůl, pepř a sýr s kečupem, nakonec vmícháme máslo na zjemnění. Směs klademe do vydlabaného lilku. V jeho nejširší části uděláme důlek a vyklepneme vejce.
Dáme do vyhřáté trouby a zapečeme 10-15 minut, do ztuhnutí vejce podle vašich chutí. Podáváme ihned, teplé s pečivem.