Lehký osvěžující moučník s ovocem recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- 4 vejce
- 4 PL vody
- kolik váží 3 vejce- přidáme cukru krupice
- kolik váží 4 vejce- přidáme polohrubé mouky
- špetka sody
- Na krém:
- 1 měkký tvaroh
- 3-4 PL zakysané smetany
- 2 PL pomazánkového másla bez příchutě
- 1 PL cukru moučky
- 1 jahodový kompot
- 1 mandarinkový kompot
- 1 dortová červená želatina
- šlehačka dr. Oetkera
Postup Lehký osvěžující moučník s ovocem
Postup přípravy receptu
-
Bílky ušleháme s vodou na tuhý sníh. Přidáme žloutky, zašleháme a nakonec vmícháme mouku se sodou. Vše zamícháme a nalijeme do koláčové formy s pečicím papírem.
Pečeme dozlatova ve vyhřáté troubě na 160 stupňů po dobu cca 20-25 minut.
Necháme vychladnout. Uděláme krém z uvedených surovin, kterým potřeme vychladlý korpus.
Nakonec poklademe okapané ovoce z kompotů a polijeme vlažnou červenou - dortovou želatinou, kerou jsme rozmíchali ve šťávě z kompotu. Dáme do chladu. Zdobíme šlehačkou.