Top Recepty, Vepřové maso

Suroviny na recept

Vepřový bok naporcujeme na stejně velké špalíky.
Do hrnce dáme vodu a jakmile začne vřít, tak opatrně vložíme maso.
Přidáme koření a zeleninu. Necháme vařit do změknutí.
Po uvaření maso vyjmeme – odstraníme případné kosti a necháme lehce vychladnout.
V misce smícháme utřené stroužky česneku se solí, paprikou, pepřem, kmínem a lžící oleje.
Vzniklou pastu poctivě vetřeme do uvařených špalíků vepřového bůčku.
Takto ochucené maso zabalíme do alobalu a necháme v lednici minimálně týden odležet a poté podáváme s čerstvým chlebem a pivem.

Alternativy k tomuto receptu