Kuskus s žampiony recept
Top Recepty, Pro začátečníky
Suroviny na recept
- 200 ml kuskusu
- 400 ml vývaru
- 3-4 lžíce oleje
- malá cibule
- 5-6 větších žampionů
- sůl
- bylinky (rozmarýn, petržel, tymián)
- špetička drceného kmínu
- lísteček másla
Postup Kuskus s žampiony
Postup přípravy receptu
-
Na oleji osmahneme krájenou cibuli a větší kousky žampionů. Podlijeme několika lžícemi vody, vhodíme nasekané bylinky, kmín, osolíme a krátce podusíme doměkka.
Vlijeme vývar, přivedeme k varu, vsypeme kuskus, dobře vše promícháme a sundáme z vařiče.
Přidáme máslo, zakryjeme pokličkou a necháme kuskus nabobtnat (během té doby ho lehce pročechráme vidličkou).