Kuskus s hlívou recept
Top Recepty, HoubySuroviny na recept
- 120-150 g kuskusu
- vývar
- 200 g hlívy ústřičné
- 100 g cibule
- 2-3 stroužky česneku
- olej
- sůl
- pepř mletý
- majoránka nebo tymián dle chuti
Postup Kuskus s hlívou
Postup přípravy receptu
-
Kuskus nasypeme do misky, zalijeme dle návodu vroucím vývarem (nebo vodou) a necháme zakrytý nabobtnat.
Pokrájenou cibuli necháme maličko zezlátnout na rozpáleném oleji, pak k ní přidáme rozvonět nastrouhaný česnek a bylinky dle chuti (dobrá je i čubrica směs), přisypeme na nudličky pokrájenou hlívu, kterou za občasného promíchání necháme podusit pod poklicí do změknutí na mírném ohni (většinou není nutné podlévat), nakonec osolíme, opepříme a vmícháme hotový teplý kuskus.
Kuskus před podáváním můžeme posypat čerstvými bylinkami nebo smaženou cibulkou.