Top Recepty, Houby

Suroviny na recept

Houby očistíme a pokrájíme na plátky. Hovězí maso z vývaru nakrájíme na malé kousky.
Rýži opláchneme, dáme do nádoby, zalijeme vodou, přidáme kurkumu sůl a pod pokličkou dusíme podle návodu do změknutí.
Cibuli oloupeme, necháme zesklovatět. Přisypeme očištěné a pokrájené houby, orestujeme, přidáme drcený kmín, pokud máme houby sušší, přilijeme ještě trochu vody nebo vývaru, osolíme, opepříme a necháme vydusit.
Nakonec vložíme k podušeným houbám kousky uvařeného hovězího masa, zamícháme a odstavíme.
Houbovo-masovou směs smícháme s uvařenou rýží. Podáváme s japaleňos feferonkou nebo s jinou pikantní zeleninou.

Alternativy k tomuto receptu