Kuřecí plněná roláda s opečenou slaninou recept
Top Recepty, Drůbeží maso
Suroviny na recept
- 1 kg kuřecích prsních řízků
- 3 vejce
- 2 cibule
- 1 plechovka sterilovaného hrášku
- 200 g slaniny
- 100 g tvrdého sýra
- 3 rajčata
Postup Kuřecí plněná roláda s opečenou slaninou
Postup přípravy receptu
-
Na potravinou fólií dáme kuřecí prsa, která rozkrájíme na pláty, skládáme vedle sebe a poklepeme. Osolíme, opepříme.
Osmažíme slaninu, vejce a cibulku a poklademe na připravené kuřecí pláty.
Přidáme sýr nakrájený na proužky (nebo nastrouhaný podle chuti). Přidáme hrášek a nakrájená rajčata.
Pomocí potravinové fólie smotáme roládu. Propíchneme na několika místech špejlí, aby se roláda nerozjela. Dáme na plech, okořeníme, podlijeme 1 dl oleje a trochou vody, pečeme pod alobalem na 200°C cca 45 minut. Po vyndání sundáme alobal a dopečeme 5 minut, aby maso krásně zezlátlo.