Kuřecí nudle Tandoori masala s hlívou a pórkem recept
Top Recepty, Drůbeží maso
Suroviny na recept
- 1 kg kuřecích prsou
- koření Tandoori masala
- olivový olej
- sůl
- pepř
- 6 výhonků hlívy ústřičné
- 1 větší čerstvý pórek
Postup Kuřecí nudle Tandoori masala s hlívou a pórkem
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa nakrájíme na širší nudle, osolíme, opepříme a vetřeme v oleji rozmíchané koření Tandoori masala a necháme odležet, nejlépe do druhého dne. Nakrájíme si hlívu ústřičnou na středně velké kousky. Pórek nakrájíme na širší kolečka.
Rozpálíme olivový olej a naložené, nasolené a kořením ochucené nudle z kuřecích prsou zprudka opékáme do křupava. Poté přidáme nakrájenou hlívu a pórek a lehce ještě restujeme.
Nijak nezahušťujeme a jako příloha se hodí opékaný vařený brambor a nebo jasmínová rýže.