Kuře po hanácku recept
Top Recepty, Drůbeží maso
Suroviny na recept
- 1 velké kuře
- 2 cibule
- 4 stroužky česneku
- 250 g žampionů
- 6 rajčat
- 2 nožky moravské klobásy
- sůl
- pepř
- olej na opečení
Postup Kuře po hanácku
Postup přípravy receptu
-
Kuře rozdělíme na menší porce (asi 6 dílů), osolíme je a opepříme. V hrnci rozehřejeme olej a porce kuřete na něm opečeme ze všech stran.
Přidáme nakrájenou cibuli, nastrouhaný česnek, na plátky nakrájené žampiony, vše osmahneme a podlijeme vodou.
Když je maso téměř měkké, přidáme k němu nakrájená rajčata a na kolečka pokrájenou klobásu. Troubu rozehřejeme na 200°C a pekáček dáme dopéct do trouby. Podáváme s rýží nebo brambory.