Kuře na česneku v bramborách recept
Top Recepty, Drůbeží maso
Suroviny na recept
- 1 menší kuře
- 800 g brambor
- 100 g anglické slaniny
- 6 stroužků česneku
- 1 malá cibule
- 2 lžíce másla
- 2 dl smetany (nejlepší je do kávy)
- tymián
- sůl
- pepř
Postup Kuře na česneku v bramborách
Postup přípravy receptu
-
Opláchnuté kuře naporcujeme a částečně vykostíme (velké kosti).
Jednotlivé porce protáhneme proužky anglické slaniny obalené ve směsi třeného česneku a koření. Zbytkem směsi potřeme porce po povrchu.
Do máslem vymazaného pekáče dáme na větší kousky (čtvrtky) krájené brambory, osolíme je a poklademe na plátky krájenou cibulí.
Na cibuli dáme porce kuřete, pokapeme zbytkem másla a zalijeme smetanou.
Pečeme zakryté v troubě (na 180°C) asi hodinu. Příloha: lehký zeleninový salát.