Křupavé měšce recept
Top Recepty, Slané pečivo
Suroviny na recept
- Těsto:
- 400 g hladké mouky
- 100 g mouky polohrubé
- 2 žloutky
- 3 vejce
- 3 lžíce olivového oleje
- 15 g soli
- Náplň:
- 200 g mleté hovězí maso
- 1 svazek jarní cibulky
- 1 pórek
- 2-3 lžíce rostlinného oleje
- sůl
- černý pepř
- sušená paprika
Postup Křupavé měšce
Postup přípravy receptu
-
Ze všech surovin, připravíme těsto, pořádně prohněteme, necháme 10 min. odpočinout.
V míse smícháme: mleté maso, na jemno pokrájenou cibulku, pórek, olej, sůl a další koření dle chuti.
Z těsta oddělíme malý kousek,na vále rozválíme placičky na které doprostřed dáváme lžičkou náplň a tvarujeme měšce, pořádně přimáčkneme, takto připravené měšce smažíme na oleji po všech stranách.