Kroupová polévka od Babici recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- 1 cibule
- 1 lžíce sádla
- 1/2 hrnku krup
- uzené maso (může být i z žebírek)
- 1 mrkve
- 1 petržele
- 2 středních brambor
- 1/2 l uzeného vývaru
- majoránka
- sůl
- pepř
- libeček
- pažitka
- 1,5 l vody
Postup Kroupová polévka od Babici
Postup přípravy receptu
-
Osmažíme si na sádle cibuli, jen mírně, přidáme asi litr a půl horké vody a do toho na kostičky nakrájenou zeleninu a brambory.
Když vše změkne, přidáme předem uvařené kroupy a uzené maso nakrájené na kostičky a uzený vývar.
Vše dosolíme, opepříme, přidáme asi lžíci majoránky a libeček.