Krkovičkový plátek s volským okem recept
Top Recepty, Vepřové maso
Suroviny na recept
- 4 plátky krkovičky
- sůl
- pepř
- 1 palička česneku
- červená mletá paprika
- olej na smažení
- 4 vejce
Postup Krkovičkový plátek s volským okem
Postup přípravy receptu
-
Plátky krkovičky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou a potřeme prolisovaným česnekem. Maso uložíme do lednice alespoň na noc.
V pánvi rozehřejeme olej a plátky masa zprudka opečeme z obou stran.
Opečené maso vyjmeme. Ve výpeku uděláme volská oka, která osolíme a opepříme a položíme na plátky masa.
Podáváme se zeleninovou oblohou, brambory, ale i chléb k večeři by nebyl špatný.