Krkovice na žampionech s česnekovo pepřovou štávou (rychlovka) recept
Top Recepty, Vepřové maso
Suroviny na recept
- 2 plátky vepřové krkovice
- 100 g malých žampionů
- 1 tekutý bujón (nebo 300 ml silného vývaru)
- 2 stroužky česneku
- 2 čl sojové omáčky
- 1-2 čl hladké mouky
- pepř
- sůl
Postup Krkovice na žampionech s česnekovo pepřovou štávou (rychlovka)
Postup přípravy receptu
-
Maso po stranách nasekneme, osolíme, opepříme a vložíme do rozpálené pánve.
Ponecháme cca 1 minutu a otočíme. Přidáme žampiony nakrájené na osminky a restujeme spolu s masem, dokud není maso hotové a žampiony zlatavé.
Krátce zarestujeme česnek, vlijeme vývar nebo 300 ml vody a bujon, přidáme sojovou omáčku, drcený pepř a prosátou hladkou mouku.
Chvíli provaříme a můžeme servírovat.