Kremrole recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- listové těsto
- 4 bílky
- 20 dkg cukru krystal
- moučkový cukr na posypání
- 1 vejce na potření
Postup Kremrole
Postup přípravy receptu
-
Listové těsto vyválíme nakrájíme si proužky 2-3 cm široké spirálovitě obtočíme trubičku na kremrole postupujeme dokud nezaděláme těsto, z jednoho těsta je asi 18 ks. Pomažeme rozšlehaným vejcem.
Nad vodní parou ušleháme sníh z bílků a krystalového cukru do úplného ztuhnutí nesmí bílek téct! Naplníme vychladlé trubičky cukrářským pytlíkem se špičkou a posypeme moučkovým cukrem.