Křehký zelný salát s vejci a sardelovými očky recept
Top Recepty, Saláty
Suroviny na recept
- 1 hlávka čínského zelí
- 1 mladý pórek
- 2 konzervy sardelových oček
- 4 vejce uvařená natvrdo
- 4 lžíce provensálské hořčice
- 2 lžíce majonézy
- 3 lžíce smetany ke šlehání
- pepř
- sůl
- ocet
Postup Křehký zelný salát s vejci a sardelovými očky
Postup přípravy receptu
-
Zelí nakrájíme na nudličky, pórek na tenká kolečka.
Opepříme, osolíme a pokapeme octem.
Přidáme vajíčka natvrdo, nakrájená na kostičky a celá sardelová očka.
Zlehka promícháme. Z hořčice, majonézy, šlehačky a soli vyšleháme zálivku, kterou salát polijeme těsně před podáváním.