Křehké koláčky s cuketovou nápní recept
Top Recepty, Slané pečivo
Suroviny na recept
- Těsto:
- 1 Hera
- 40 dkg hladké mouky
- 1 zakysaná smetana
- 1 lžička soli
- Náplň:
- 1,5 hrnku nastrouhané cuketa
- 25 dkg nastrouhané Nivy
- 1 lžička mletého pepře
- tvrdý sýr na posypání
- červená mletá paprika
- ořechy
Postup Křehké koláčky s cuketovou nápní
Postup přípravy receptu
-
Ze surovin zpracujeme těsto, které necháme 2 hodiny odstát. Děláme v ruce bochánky, na vále sklenkou uděláme doprostřed důlek.
Plníme náplní (promícháme nastrouhanou cuketu s nastrouhanou nivou, opepříme), posypeme ještě náplň tvrdým sýrem, položíme půl vlašského ořechu, pomažeme rozkvedlaným vejcem.
Zapečeme v troubě cca 14 minut do zezlátnutí. Po vytažení z trouby posypeme sladkou mletou paprikou.