Králík s brokolicovou omáčkou - pro nejmenší recept
Top Recepty, Pro děti
Suroviny na recept
- 1 králičí nožka
- sůl
- sádlo
- 4-5 růžiček brokolice
- 1 stroužek česneku
- 1 KL ghí
- sůl
Postup Králík s brokolicovou omáčkou - pro nejmenší
Postup přípravy receptu
-
Králičí nožku omyjeme a osolíme. Do pekáčku dáme kousky sádla, nožku na něj položíme, podlijeme trochou vody a dáme do trouby, vyhřáté na cca 180 stupňů. Pečeme, než je králík měkký. Maso obereme a nakrájíme na kousky.
Brokolice rozebereme na nejmenší růžičky a pokrájíme. Česnek naškrabeme.
V kastrůlku rozehřejeme ghí a česnek na něm jemně orestujeme, stačí opravdu jen krátce, než zavoní. Přidáme brokolici, podlijeme vodou a dusíme doměkka.
Rozmixujeme ponorným mixérem do hladké konzistence a osolíme.
Podáváme s rýží nebo bramborami.