Kostky z koka sušenek recept
Top Recepty, Cukroví
Suroviny na recept
- 500 g KOKA sušenek
- 200 g cukru moučka
- 100 g rozpuštěné Omegy - 100% tuku
- 2 polévkové lžíce kakaa
- rum
- Krém:
- 200 g cukru moučka
- 250 g másla
- 250 g kokosu
- rum
- Čokoládová poleva:
- 250 g 100 % tuku (Omega,Iva,Lando)
- 100 g čokolády na vaření
- 50 g kakaa
Postup Kostky z koka sušenek
Postup přípravy receptu
-
Sušenky rozdrtíme, přidáme cukr, kakao, tuk a rumu tolik, aby vznikla vláčná hmota, kterou rozválíme na alobal na výšku 1/2 centimetru do čtverce. Potřeme krémem, polijeme čokoládovou polevou a necháme ztuhnout. Krájíme na malé kostičky. Já krájím teplým nožem.
Krém: Cukr a máslo utřeme do hladka, přidáme kokos a rum dle chuti.
Poleva: Ve vodní lázni rozpustíme tuk, přidáme nalámanou čokoládu a mícháme, až se čokoláda rozpustí. Přidáme kakao a vymícháme dohladka. Polevu je dobré připravit den předem (večer) a druhý den rozehřát ve vodní lázni, více se leskne.