Koláč s pekanovými ořechy recept
Top Recepty, Dorty
Suroviny na recept
- 260 g celozrnných kakaových sušenek
- 500 g mascarpone
- 50 g másla
- 2 dcl mléka
- 1 polotučný tvaroh
- 1 hrnek třtinového cukru
- 2 vejce
- 1 lžička mleté skořice
- 1 lžička přírodního vanilkového aroma
- pekanové ořechy
Postup Koláč s pekanovými ořechy
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si připravíme korpus. Celozrnné sušenky rozmixujeme nahrubo v mixéru, přidáme čtvrt hrnku třtinového cukru, rozpuštěné máslo a mléko. Celou hmotu poté vtlačíme do máslem vymazané dortové formy.
Mezitím ve velké míse vyšleháme mascarpone s tvarohem, přidáme vejce, zbylý cukr, skořici a vanilku. Krém natřeme na korpus a dáme péct.
Pečeme v troubě vyhřáté na 180°C cca 40-45 minut.
Jakmile je koláč upečený, necháme ho zchladit na pokojovou teplotu, ozdobíme ořechy a dáme vychladit do lednice.