Kokosový nepečený dort recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- korpus:
- 80 g krupicového cukru
- 200 ml vody
- 130 g másla
- 2 balíčky kakaových věnečků
- 100 g strouhaného kokosu
- poleva:
- 4 ks ledových kaštanů
- 2 polévkové lžíce oleje
Postup Kokosový nepečený dort
Postup přípravy receptu
-
Kakaové věnečky rozmixujeme na jemný prášek a v misce smícháme s kokosem. Do kastrůlku s vodou nasypeme cukr a na středním plameni přivedeme k varu, vaříme cca 5 min., poté odstavíme z ohně a přidáme máslo, které za stálého míchání necháme rozpustit. Směs následně přilijeme do misky se směsí kokosu a rozmixovaných kakaových věnečků, dobře promícháme a pak ji přendáme do dortové formy vyložené pečícím papírem, dobře upěchujeme a po vychladnutí necháme ztuhnout v lednici, či na chvilku v mrazáku (pro urychlení ztuhnutí).
Když je korpus ztuhlý, připravíme polevu tak, že na mírném plameni, v kastrůlku na oleji rozpustíme ledové kaštany a touto polevou přelijeme připravený korpus. Necháme vychladnout a opět dáme do lednice ztuhnout.
Hotový dortík posypeme dle fantazie pár špetkami kokosu a je hotovo:-)