Knedlíky s bylinkami a strouhankou (místo housek) recept
Top Recepty, Přílohy
Suroviny na recept
- 500 g hrubé mouky
- 1 vejce
- 150 g libovolné na kostičky pokrájené uzeniny
- 80 g domácí čerstvé strouhanky
- 200 ml mléka
- 1 lžička jedlé sody
- špetka soli
- 2 snítky nasekaného libečku
Postup Knedlíky s bylinkami a strouhankou (místo housek)
Postup přípravy receptu
-
Mouku smícháme se sodou, přidáme pokrájenou uzeninu, bylinky, jedno vejce, mléko a strouhanku. Zamícháme. Těsto necháme asi 8 minut odpočinout.
Mokrou rukou uděláme dvě šišky a dáme je vařit do vroucí osolené vody na dobu cca 25 minut. Knedlíky hodně naběhnou, takže podle velikosti je pak povařte cca 28 minut.