Klasická bramboračka recept

Postup Klasická bramboračka

Postup přípravy receptu

1. V hrnci osmahneme na oleji cibuli nakrájenou najemno, přidáme lžičku drceného kmínu a 3 lžíce hladké mouky a uděláme jíšku.

2. Zalijeme horkou vodou a důkledně promícháme.

3. Přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu, 1 lžičku soli, 2 prolisované stroužky česneku, předem namočené houby a vaříme 10 min.

4. Přidáme brambory a vaříme ještě dalších 20 min.

5. Nakonec přidáme zbylé 2 stroužky česneku, trochu pepře, 2 špetky majoránky a dochutíme solí.

6. Ozdobíme sekanou petrželkou.