Kečup Florida recept
Top Recepty, Zavařeniny
Suroviny na recept
- 2 kg rajčat
- 25 dkg kyselých jablek
- 25 dkg cibule
- 3 dkg soli
- 2 lžíce octa
- 1 lžička skořice
- 1 lžička sladké papriky
- 1 větší špetka mletého hřebíčku
Postup Kečup Florida
Postup přípravy receptu
-
Rajčata, kyselá jablka a cibuli očistíme, nakrájíme na kousky. Dáme do hrnce a přidáme sůl, papriku, skořici a hřebíček a rozvaříme. Ponorným mixérem rozmixujeme, protřeme sítem.
Odpařujeme asi na polovinu množství, přidáme ocet a krátce povaříme. Plníme do nahřátých sklenic, uzavřeme a dáme dnem navrch.