Kapr pečený po třeboňsku recept
Top Recepty, Ryby
Suroviny na recept
- 4 porce kapra po 150 g
- 6 stroužků česneku
- lžíce kmínu
- 80 g másla nebo sádla
Postup Kapr pečený po třeboňsku
Postup přípravy receptu
-
Připravené porce kapra potřeme solí s utřeným česnekem, posypeme čerstvě umletým kmínem a v pekáči na rozehřátém tuku pečeme v troubě asi 15 minut.
Při pečení kapra občas poléváme vypečenou šťávou, ke které podle potřeby přiléváme trochu vývaru nebo vody.
Podáváme s opečenými brambory nebo bramborovou kaší a zeleninovým (okurkovým, celerovým, míchaným atd.) salátem.