Top Recepty, Mořské plody

Suroviny na recept

Očistíme kalámary (vytáhneme za chapadla s hlavičkou ven, nožem vytlačíme vnitřnosti a nezapomeneme vytáhnout průhlednou kost), omyjeme je a nakrájíme na třetiny (od hlavičky odkrojíme i chapadla a přidáme rovněž do směsi).
Očistímě krevety (odkrojíme hlavičku a za nožičky sloupáváme průhledný krunýřek) a nakrájíme na třetiny stejně jako kalamáry. Přidáme ke kalamárům a krevetám najemno nakrájenou cibulku a cesnek a zpěníme na másle.
Po zpěnění směs osolíme, opepříme, přidáme tymián a podlijeme vínem. Jako poslední přidáme petrželku. Podáváme hotovou směs se zeleninovým salátem a toasty nebo jinou vhodnou přílohou.