Kakaovník recept
Top Recepty, Moučníky
Suroviny na recept
- Těsto
- 500 g hladké mouky
- 3 PL medu
- 1 lžika soli
- 25 g droždí
- mléko
- 1 žloutek
- 1 PL hery
- Plnka
- 130 g hery
- 1,5 PL kakaa
- 1 vanilkový cukr
- 100 g práškového cukru
Postup Kakaovník
Postup přípravy receptu
-
Do odmerky si dáme med a dolejeme mliekom,aby toho bolo 280 ml. Zohrejeme a premiešame, aby sa med roztopil. Pridáme droždie a necháme vykysnúť kvások.
Z múky, kvásku, soli, žĺtka a hery vypracujeme cesto. Prípadne pridáme trocha múky. Necháme kysnúť hodinu.
Medzitým si pripravíme plnku. Zmiešame mäkkú heru, kakao, vanilkový cukor a práškový cukor na krém.
Keď cesto vykysne, potrieme plnkou, dobre zabalíme. Mne sa osvedčilo dať kakaovník do veľkej bábovkovej formy, lebo aj keď niečo vytečie, ostane to vo forme.
Necháme ešte vykysnúť 40 minút a upečieme. Upečené potrieme maslom.