Jemné škvarkové placky bez droždí recept
Top Recepty, Slané pečivoSuroviny na recept
- 500 g hladké mouky
- 150 g sádla pomazánkového se škvarky
- 100 g samotného sádla
- kmín drcený na posypání
- kmín celý na posypání
- sůl
Postup Jemné škvarkové placky bez droždí
Postup přípravy receptu
-
Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto, uděláme kouli a necháme jí v lednici tak hodinu odpočinout.
Rozdělíme si těsto na 4 díly, z každého vyválíme placku, vykrajujeme skleničkou kolečka a dáváme na plech, lépe na pečící papír a posypeme kmínem.
Dáme péct do středně vyhřáté trouby, za chvíli jsou hotové, necháme vychladnout a pak teprve lopatkou vyndaváme do misky. Jsou velmi jemné a křehké, tak při hrubším zacházení praskají a drolí se!