Jednoduchá vaječná pomazánka recept
Top Recepty, Pomazánky
Suroviny na recept
- 8-10 vajec
- 2-3 lžíce obyčejné hořčice
- 50 g másla
- sůl
- mletý pepř
- tatarská majonéza
Postup Jednoduchá vaječná pomazánka
Postup přípravy receptu
-
Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme. Rozpůlíme, bílky dáme prozatím stranou a všechny žloutky dobře rozetřeme s máslem, solí, pepřem a hořčicí.
Pak tuto žloutkovou hmotu promícháme s tatarkou, přidáme v kráječi nakrájené bílky (krájím i 4-5 ks najednou) a dáme vychladit. Podáváme s pečivem nebo mažeme na něj.