Indická kuchyně - jihoindické ředkvičkové kosambari (česky namluvený videorecept) recept
Top Recepty, Přílohy
Suroviny na recept
- balení ředkviček
- 5 cm čerstvý kokos
- citronový koncentrát pár kapek
- 1 lžíce olej
- 1 lžička černé hořčičné semínko
- 1 lžička celý římský kmín
- 5 curry listů
- 2x zelené feferonky
- 1/4 lžička sůl
- čestvý koriandr na ozdobu
Postup Indická kuchyně - jihoindické ředkvičkové kosambari (česky namluvený videorecept)
Postup přípravy receptu
-
Ředkvičky a kokos nastrouháte. Pokapete citroném a zamícháte. Dáte smažit hořčičné semínko, kmín, curry listy a nakrojené feferonky.
Tuto tarku nalijete na ředkvičky, osolíte, promícháte a ozdobíte čerstvým koriandrem.