Husí játra na kmíně se slaninou recept
Top Recepty, Pokrmy z vnitřností
Suroviny na recept
- 500 g husích jater
- 150 g uzené slaniny (prorostlé)
- 1 cibule (větší)
- 1 lžička kmínu
- sůl
- pepř
- solamyl
Postup Husí játra na kmíně se slaninou
Postup přípravy receptu
-
Slaninu nakrájíme na nudličky a orestujeme dozlatova.
Poté přidáme na větší kousky nakrájená husí játra a restujeme společně a nakrájenou cibulí a kmínem, až játra změknou. Následně rozmícháme ve vodě potřebné množství solamylu (bramborový škrob) a zahustíme do námi požadovaného stavu. Podáváme s rýží.