Hrášková polévka top recept
Top Recepty, Polévky
Suroviny na recept
- 300 g hrášku čerstvého nebo mraženého
- 2 střední brambory
- 100 g slaniny
- 1 cibule
- česnek
- sůl
- pepř
- olej
- 1 l vývaru
- trocha smetany
Postup Hrášková polévka top
Postup přípravy receptu
-
Na oleji osmahneme cibuli a 50 g slaniny.
Přidáme hrášek a brambory na kostičky, orestujeme, přilejeme vývar.
Přidáme česnek, sůl, pepř.
Až budou brambory měkké, část odebereme a zbytek rozmixujeme.
Přidáme smetanu a povaříme.
Na talíři dozdobíme osmaženou slaninou, nerozmixovaným zbytkem hrášku a brambor.