Houskové knedlíky v hrnečku recept
Top Recepty, Přílohy
Suroviny na recept
- 6 žemlí den starých
- 2 vejce
- 3 dcl mléka
- 80 g hrubé mouky
- sůl
- máslo na vymazání hrnečku.
Postup Houskové knedlíky v hrnečku
Postup přípravy receptu
-
Žemle rozkrájíme na kostičky a zvlhčíme mlékem rozšlehaným se žloutky, rozehřátým máslem a solí a necháme prosáknout.
Po té vmícháme mouku a sníh z bílků.
Těsto vložíme do předem vymaštěných hrnečku. Ty vložíme do hrnce s vařící vodou.
Každý hrneček nejprve přiklopíme každý zvlášť, pak celý hrnec.
Vaříme asi 35 minut.