Houbové škvarky v másle recept
Top Recepty, Houby
Suroviny na recept
- 250 g másla
- 300 g hub
- čerstvá zelená petrželka
- sůl
Postup Houbové škvarky v másle
Postup přípravy receptu
-
Máslo si přepustíme (viz. recept na přepuštěné máslo).
Houby očistíme a nakrájíme na 1 cm velké kousky. Na pánvi je opékáme na části přepuštěného másla dokud nejsou křupavé - mně to trvalo cca 15 minut.
Orestované houby vmícháme do zbytku přepuštěného másla, přidáme nasekanou čerstvou petrželku a necháme vychladit a ztuhnout. Podáváme s pečivem a dle chuti posolíme. Dobrou chuť.