Hlíva s česnekovou zálivkou recept
Top Recepty, Houby
Suroviny na recept
- 500 g hlívy ústřičné
- olivový olej
- 3-4 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- 2 lžíce nasekané pažitky
- 1,5 lžíce vinného octa
Postup Hlíva s česnekovou zálivkou
Postup přípravy receptu
-
Z hlívy odřízneme tuhé stonky a trs rozkrájíme na jednotlivé kloboučky. Na pánvi rozehřejeme olej a hlívu na něm opražíme úplně dozlatova. Přesypeme ji do misky a do ještě horké vmícháme stroužky česneku nasekané nadrobno, sůl, pepř, pažitku a vinný ocet. Vše dobře promícháme.
Můžeme podávat teplé i studené. Nejlépe chutná ještě teplá na topince z bílého chleba.