Grilovaná žebra recept
Top Recepty, Grilování
Suroviny na recept
- 2 kg vepřových žeber
- na marinádu:
- 2 stroužky česneku
- 60 ml pomerančové šťávy
- 60 ml jablečného octa
- 125 ml rajčatového protlaku (nebo pyré)
- 2 cm zázvoru (nastrouhat)
- 125 g medu
- 2 lžíce worchesteru
- 60 ml sojové omáčky
Postup Grilovaná žebra
Postup přípravy receptu
-
Přísady na marinádu smícháme, dáme na žebra a uložíme na 24 hodin do chladu.
Grilujeme nebo pečeme v troubě cca 1 hodinu. Já pekla v el. troubě na 180 stupňů za občasného polévání výpekem. Krásně to tu vonělo.